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工商与旅游教研室简报 2017第4期
来源:工商与旅游教研室 | 发布时间:2017/5/8 9:39:40 | 浏览次数:

工商与旅游教研室简报


匀东·贵州饭店总经理到我校进行酒店专题讲座

 

2017  第4

2017年429                          撰稿人:汤琳


为使旅游服务与管理专业学生深入了解酒店知识,充分培养职业精神,营造良好的学习氛围,工商与旅游服务教研室于2017年4月26日晚上7:00在3D导游实训室举行了题为《饭店职业经理人的成长之路》的精彩讲座,旅游专业的5个班级学生悉心聆听,座无虚席。此次讲座我们很荣幸地邀请到了现就职于匀东·贵州饭店的 赵锦玉总经理为大家进行专题讲座,我校苟勇校长和何晓红主任也亲临现场。       

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讲座开始,赵锦玉总经理首先对自己的个人职业经历进行简介,提出了需要同学们思考的两个专业问题,调动了同学们的兴趣,随即讲座正式开始。接着赵锦玉总经理饭店职业经理人应具备的能力要求入手,为大家分析了作为职业经理人应该具备的能力和条件。随后,赵总经理通过自己多年工作中的一些实际案例来为大家介绍了管理者本身必须具备服务意识和对客服务的基本技巧与方法,并和同学们开展了问答互动环节,面对面的探讨酒店的专业问题,赵总经理对提出的问题逐一进行了耐心细致的解答。

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最后,赵总经理饭店服务规范的角度讲述了自己多年从事酒店的工作经验,并为大家讲解了很多核心管理问题。他认为人性化、个性化、私人化和网络化服务是服务业未来发展的必然趋势。 管理的本身是为了给员工创造一个宽松的工作环境,使其更好地为客人服务。鼓励员工发挥自身性格的优势,打破部门界限,为客人提供周到的服务是服务的基础。赵总经理充满深情和激情的演讲,博得了师生们热烈的掌声。

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讲座结束后,苟勇校长对本次讲座做了总结发言,并感谢赵总经理的莅临指导。表示赵总经理的讲座非常切合教学实际,使学生受到了很大启发;并要求专业教师在今后的教学工作中要贴合行业实际情况,不断的进行教学探索与改革,增强自我修养,使学生能掌握更加专业的知识和技能。

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苟勇校长发言结束后,随即举行了客座教授的聘任仪式。赵锦玉总经理受聘为贵州省内贸学校旅游服务与管理专业企业兼职授课专家。苟勇校长赵锦玉总经理颁发了企业兼职授课专家的聘书。

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本次讲座的开展为旅游专业的同学们提供了一个与酒店专家面对面交流的良好平台,让同学们进一步了解了酒店行业的发展,在一定程度上提高了同学们对酒店知识的专业认知,同学们受益匪浅。



 
 
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